อาหารผู้ป่วย สำหรับผู้ป่วยโรคไต-ตับ

อาหารผู้ป่วย สำหรับผู้ป่วยโรคไต-ตับ ผู้ป่วยฟอกไต ควรระวังเรื่องอาหาร คนที่มีอาการโรคไตวายเรื้อรัง ไตที่ไม่สามารถทำงานได้อย่างปกติ ต้องใช้เครื่องฟอกสัปดาห์ละ 1-3 ครั้ง หรืออาจต้องฟอกไตที่บ้านทุกวัน จึงไม่ควรทานอาหารแบบคนทั่วไปได้ยาก ควรเลือกอาหารที่เหมาะสม โปรตีนต่ำ โซเดียมน้อย ไม่เค็มเกินไป ช่วยชะลอความเสื่อมของไต หรือเลือกทานอาหารสูตรพิเศษที่แพทย์แนะนำ

ประเภทของอาหารทางการแพทย์สําหรับผู้ป่วยโรคไต

1. ระยะก่อนล้างไต ต้องเลือกที่มีโปรตีนค่อนข้างต่ำ เพื่อไม่ให้เกิดเป็นของเสีย ส่งผลทําให้ไตทํางานหนักขึ้น
2. ระยะหลังล้างไต ต้องเลือกอาหารทางการแพทย์ที่มีโปรตีนและพลังงานค่อนข้างสูง เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอไป ซึ่งจะมีการสูญเสียโปรตีนตอนล้างไต

สารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคไต

1. โปรตีน ควรจะเป็นโปรตีน ถั่วเหลือง ไอโซเลทและเคซินหรือเวย์โปรตีนคุณภาพดี เพื่อช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด
2. คาร์โบไฮเดรต ควรจะเป็นค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ควบคุมน้ำตาลในกระแสเลือดได้ และมีใยอาหาร เพิ่มกากใยให้กับทางเดินอาหารกระตุ้นการขับถ่าย
3. กรดไขมันที่จําเป็น ควรจะเป็นโอเมก้า 3-6-9 ที่ได้จากพืช และควรจํากัดในเรื่องของแร่ธาตุโซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส